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『とと屋』さん

こんにちは

いつも訪問ありがとうございます




さて今回は、
今月から、しんきろうでんでん内にて
販売している商品を紹介します





まずは、
大町校下にお住まいで、
滑川市にお店を出していらっしゃる
『とと屋』さんの商品紹介です~


http://www.totoya.co.jp/








しんきろうでんでん内には、

『ぶりくん』と、
『越乃潮御膳』が並び、

ます寿しの注文書も置いてあります

1とと屋





この『ぶりくん』は、
富山湾でとれたぶり、
石川の直源(かなり有名)の醤油を使用し、
魚津のリンゴの木のチップで燻製にしたものです

2とと屋

でんでんスタッフは、さっそく味見を~

燻製の香りが何とも言えず、
甘めの味付けなので、おやつ感覚で食べられます





『越乃潮御膳』は、
新鮮なホタルイカを魚醤で味付けし、
干しあげたものです

ホタルイカのワタの旨みが
お酒好きな方には……
たまりません~~といった感じでしょうか

3とと屋




どちらもとても美味しいですよ~



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